vendredi 28 septembre 2018

Cake aux pruneaux, nappage façon vin chaud


Un irrésistible cake aux figues et au vin chaud du chef Michalak croisé dans Fou de pâtisserie...
Malheureusement, les frelons s'étant chargés de cuisiner les figues avant moi, je me vois contrainte (oh ! contrainte douloureuse !) de les remplacer par de délicieux pruneaux concoctés par maman avec les Prunes d'Ente du verger.

Il a beaucoup plu à la récré, ce cake aux couleurs automnales et aux saveurs originales !

vendredi 14 septembre 2018

Prunes d'Ente en Gâteau basque


Attention ! Ceci est un gâteau aux prunes dans l'esprit du gâteau basque et non un gâteau basque ! Je ne voudrais pas me prendre une prune... 🤕🤭 
Au programme : une pâte délicieusement sablée garnie d'un crémeux aux prunes et de prunes d'Ente compotées : un gâteau qui réconcilie basques et agenais donc !

lundi 3 septembre 2018

🍟 Aubergines frites... légères ou presque ! 🍆

 
A la recherche d'une recette de frites d'aubergines qui ne seraient pas TROP grasses... autant chercher une aiguille dans une botte de foin me direz-vous ? Et bien, non !