🌱 Pesto de courgettes crues aux noisettes

 

Roses sans épines aux courgettes

Une recette toute simple et qui en jette à l'apéro !

Pour réaliser ce joli bouquet gourmand, il vous faudra :

1 courgette + 1 pâte feuilletée + quelques cuillerées du condiment de votre choix.

Ici, c'est un bouquet 100% courgettes, réalisé avec un pesto de courgettes (recette à retrouver sur le Jardin d'Essai de la Bonne Graine🥒).

Tartelettes fleur d'abricot (d'après la recette de la Pâtisserie Eugène)

Avec l'arrivée des Bergeron dans le jardin, une recette à la hauteur de leur délicieux parfum s'imposait !

C'est chose faite avec ces tartelettes "Fleur d'abricot" dégotées dans un ancien numéro de Fou de pâtisserie, avec au menu une bonne dose de fruits frais, une pâte sablée aux noisettes croquante et fondante à souhait, un confit d'abricot pour la gourmandise, un crémeux d'abricot pour la douceur, tout cela chafouiné avec des sucres naturels, on aurait eu tort de s'en priver 😋 !