Pour fêter la belle dizaine d'un collègue complètement "Banoffee addict", je me suis lancée dans l'élaboration de ce dessert, qui appartient à une catégorie de gourmandises anglo-saxonnes un peu obscure pour moi...
Je ne m'étais pas confrontée depuis longtemps à tant de beurre et de sucre dans une seule recette, mais je dois avouer qu'après avoir goûté le résultat, je comprends mieux la "Banoffee-dépendance" (= état de quelqu'un soumis à l'autorité de toute carte des desserts comportant le terme "Banoffee").