📑 Mon "Book" pâtissier

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"Cuisiner c'est transmettre", éditions Sud-Ouest, 9,90 €,

retrouvez-le à la librairie La Femme Renard à Montauban !

Merci au magazine Fou de pâtisserie, qui met à l'honneur à chaque numéro les réalisations de pâtissiers amateurs passionnés !

Tarte aux framboises "renversante", d'après la Tarte aux framboises de Cyril Lignac dans Fou de pâtisserie #18 (juil.-août 2016)	😎paru dans Fou de pâtisserie #20 (Nov.-déc. 2016)
😍paru dans Fou de pâtisserie #24 (juil.-août 2017)	Tarte à la rhubarbe au parfum de framboise, d'après la Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini dans Fou de pâtisserie #11 (mai-juin 2015)

Tartelettes abricot, d'après la Tarte Fleur d'abricot de Luc Baudin dans Fou de pâtisserie #18 (juil.-août 2016)	🎉paru dans Fou de pâtisserie #38 (nov.-déc. 2019)
😋paru dans Fou de pâtisserie #39 (janv.-fév. 2020)	Gâteau fondant pommes-fruits rouges, d'après le Fondant pomme cassis de Christophe Michalak dans Fou de pâtisserie #37 (sept.-oct. 2019)
🎊paru dans Fou de pâtisserie #43 (nov.-déc. 2020)	Alliance vanille fraise, une viennoiserie imaginée par Olivier Magne, recette dans Fou de pâtisserie #29 (mai-juin 2018)