De délicieux beignets, bien croustillants et "relativement" légers... parfaits pour écouler les jolies petites courgettes qui fourmillent dans le potager !
vendredi 10 août 2018
mercredi 8 août 2018
dimanche 5 août 2018
Gressins torsadés à l'huile d'olive
Une version de gressins torsadés et bien parfumés à base de levain maison... A déguster seuls ou pour accompagner une salade ou une bonne tartinade d'été !
dimanche 29 juillet 2018
Financiers fruits rouges & hibiscus
Une version fleurie et estivale des financiers, compagnons parfaits d'une bonne glace à la vanille maison 🍨.
lundi 23 juillet 2018
Granité des Champions (framboise, coco, curaçao)
Petits rafraîchissements improvisés pour fêter la belle victoire des Bleus !
Selon les goûts et les fruits rouges du moment (ou dont on dispose au congélateur), on peut tout-à-fait adapter les saveurs et sucrer plus ou moins les préparations.
Pour le gain de temps, j'ai utilisé des sirops aux saveurs variées (coco, framboise-rose), ce qui évite d'avoir à porter à ébullition les mélanges et donc permet de gagner du temps de congélation.
mardi 26 juin 2018
Tourbillon acidulé (entremet groseilles et framboises)
Voilà un entremet bien frais, estival, et relativement simple à réaliser.
Léger et gourmand, il sera parfait à la fin d'un repas copieux !
mercredi 6 juin 2018
dimanche 3 juin 2018
Pain tourbillon aux herbes fraîches
Une deuxième version de pain tourbillon, délicatement parfumé aux herbes, et façonné en forme de coeur à l'occasion de la Fête des Mères...
mercredi 30 mai 2018
Muffins streusel à la fraise
J'aime tellement les fraises fraîches, à croquer tout simplement, avec une lichette de chantilly ou sur une tarte bien sablée... Pour ce qui est des fraises cuites par contre, à part en confiture j'en suis moins fan, mais ce n'est pas pour autant qu'il faut renoncer à toutes les tentatives !
Allons-y avec cette recette de muffins hyper-moelleux, dans lesquels les fraises amènent une douce saveur fruitée et acidulée.
mercredi 16 mai 2018
mardi 1 mai 2018
Inscription à :
Articles (Atom)